Secondo Grado: Biologia
Corso di Scienze integrate - Biologia
Autori: A. Zullini, A. Sparvoli, F. Sparvoli
Struttura dell’opera
Chiaro e rigoroso, essenziale e completo, questo Corso di Scienze integrate è pensato per valorizzare il carattere multidisciplinare di questa materia: integra, infatti, nel proprio sviluppo le competenze fondamentali di Scienze della Terra e Scienze biologiche, senza dimenticare il metodo dell’indagine scientifica e l’importanza delle scienze pure come chimica, fisica e matematica, a cui è dedicata una parte specifica.
 
Biologia pp. 360 (Versione a stampa)
ISBN 978-88-268-1631-9
Biologia pp. 360 (Versione a stampa)
con eBook+  € 19,50
Contenuti digitali
Atlante del corpo umano
Atlante del corpo umano
Approfondimenti
Introduzione
Storia della Biologia
Approfondimenti - Struttura e funzioni della cellula
La biologia: lo studio della vita
Sistemi chiusi e sistemi aperti
I meccanismi di retroazione
Il programma della vita
L’organizzazione molecolare
La denaturazione delle proteine
Come trasformare i grassi in saponi
L’organizzazione cellulare
La biologia diventa una scienza sperimentale
La teoria cellulare
Perché le cellule sono così piccole?
Osservazione di cellule umane e vegetali
Danni alle cellule cigliate
L’identificazione del nucleo come sede dell’informazione genetica
Lo studio degli organuli mediante frazionamento cellulare
L’attività della cellula: i processi del metabolismo
La regolazione dell’attività enzimatica
L’enzima catalasi e l’acqua ossigenata
Fotosintesi e produzione di ossigeno
Fotosintesi e produzione di amido
La fotosintesi più da vicino
Il funzionamento dei fotosistemi in dettaglio
La respirazione cellulare più da vicino
Fermentazione alcolica, lattica, acetica
I processi riproduttivi
Fattori interni ed esterni che influenzano il controllo del ciclo cellulare
Recenti tecniche di colorazione dei cromosomi
La formazione dei tumori
Il crossing-over favorisce la variabilità genetica
Origine e sviluppo della genetica
Fenomeni ereditari complessi
La scoperta dei cromosomi
Watson e Crick e la struttura del DNA
Approfondimenti - Evoluzione e biodiversità
I meccanismi dell’evoluzione e la classificazione
La teoria dell’evoluzione
I fossili e la fossilizzazione
Altri apporti alla teoria dell’evoluzione e il neodarwinismo
Charles Darwin e la selezione naturale
Le prove dell’evoluzione
Le prime idee sull’origine dei viventi
Alcuni esempi di alberi evolutivi
Regni e domini
I batteri utili all’uomo
ll filtraggio dell’acqua: il ruolo dei batteri
Osservazione di protozoi del gruppo delle amebe
Alghe utili all’uomo
L’osservazione di alghe diatomee
Come raccogliere e classificare le alghe
Funghi utili all’uomo
Gli ordini degli Insetti
Come far crescere e osservare le muffe
Paleontologia e paleoantropologia
Come è stato scoperto l’Uomo di Neandertal
Struttura e funzioni delle Piante
Tessuti conduttori dei vegetali
La crescita delle piante e gli elementi nutritivi
L’acqua nel suolo e il punto di appassimento delle piante
La traslocazione delle sostanze elaborate
Le piante carnivore
Struttura e funzioni degli Animali
Processi rigenerativi nelle planarie
Osserviamo un lombrico, una seppia, un gambero, un pesce
Drosophila melanogaster
L’organizzazione degli ecosistemi
L’influenza del pH sullo sviluppo animale, sulla vegetazione
L’influenza della luce sulla schiusa di drosofile
Un esempio di ecologia applicata: le innovazioni di Justus von Liebig
L’intervallo ottimale per lo sviluppo della vita
L’amplificazione biologica
La predazione e l’equilibrio ecologico
Densità e dispersione di una popolazione
Metodi di conteggio degli animali
Curva di sopravvivenza e strategie riproduttive
Approfondimenti - Il corpo umano
Organizzazione generale, protezione, sostegno e movimento
La composizione delle ossa
La cura delle nostre ossa
Il trasporto e la difesa
Due fattori di rischio: ipertensione e colesterolo
Che cosa dicono le analisi del sangue
Vivere ad alta quota
Misura del ritmo cardiaco
La nutrizione, la respirazione e l’eliminazione delle scorie
L’azione della tripsina
La digestione degli amidi
Linee guida per una corretta alimentazione
Danni alle cellule ciliate delle vie respiratorie conseguenti al fumo e all’inquinamento
Come funzione il nefrone
L’analisi dell’urina
L’emodialisi
Il controllo e il coordinamento
La scoperta del fattore di crescita della cellula nervosa
La trasmissione dell’impulso nervoso
Il cervello e la mente
Allenamento mentale e memoria
Quando il sistema nervoso non funziona
I recettori del gusto
I difetti di rifrazione dell’occhio
Le principali ghiandole endocrine
Un esempio di regolazione ormonale: l’equilibro idrominerale
La trasmissione della vita
Infertilità e tecniche di fecondazione artificiale
La diagnosi prenatale delle anomalie genetiche
La crescita e l’invecchiamento
Le tecniche diagnostiche
Sviluppo delle competenze
Prove per lo sviluppo delle competenze
Biografie scienziati
Tavola periodica interattiva