ISBN 9788826818085
Comprendere la chimica
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Tavola periodica interattiva
Tavola periodica interattiva
Tavola periodica interattiva
Versione interattiva della tavola periodica: per ciascun elemento, un identikit che ne chiarisce le caratteristiche chimico-fisiche, la storia, il ruolo biologico e i principali usi. In più, quattro tavole tematiche per cogliere a colpo d'occhio l'andamento lungo i periodi e i gruppi di quattro importanti caratteristiche chimico-fisiche: densità, raggio atomico, elettronegatività e stato fisico al variare della temperatura.
Presentazioni multimediali
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Le trasformazioni fisiche della materia
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Le trasformazioni chimiche della materia
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La struttura dell’atomo
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La mole
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Gli elettroni nell’atomo e il sistema periodico
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I legami chimici
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I composti chimici e la nomenclatura
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Le reazioni chimiche e la stechiometria
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L’energia e la velocità delle reazioni chimiche
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L’equilibrio chimico e gli acidi e le basi
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Le reazioni di ossido-riduzione e l’elettrochimica
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Chimica organica: gli idrocarburi
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Le biomolecole
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Approfondimenti
Approfondimenti
Discussione sul metodo
Sono riportati due brani: il primo dal Dialogo sopra i due massimi sistemi, l’opera con cui Galileo Galilei impose alla tradizione di pensiero aristotelica il nuovo pensiero scientifico, il secondo di J.I. Solov’ev, in cui lo storico contemporaneo delle scienze individua le direttrici lungo le quali si evolverà nel futuro la chimica.
Approfondimenti
Il metodo scientifico
Dal metodo deduttivo di Aristotele al metodo sperimentale introdotto da Francesco Bacone e Galileo Galilei; la formulazione di una legge e di una teoria.
Approfondimenti
Alcune tappe fondamentali della chimica
Elenco in ordine cronologico di alcune delle tappe fondamentali della storia della chimica.
Approfondimenti
Tavola degli elementi
Etimologia degli elementi chimici.
Approfondimenti
Cronologia della scoperta di alcuni elementi chimici
Elenco in ordine cronologico dell'anno di scoperta e dello scopritore di alcuni elementi chimici.
Approfondimenti
La pila di Volta
Gli esperimenti di Alessandro Volta che portarono alla costruzione della prima pila voltaica.